Murat Arnik’ten Hükümete Kırmızı Et Sektörü İçin Acil Çağrı

Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, kırmızı et sektöründe yaşanan sorunlara ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Arnik, üreticiden kasap esnafına, kasaptan vatandaşa kadar tüm zincirin ciddi sıkıntılar yaşadığını belirterek, kalıcı çözümler için hükümete çağrıda bulundu.

Kırmızı ette yaşanan sorunun yalnızca fiyat artışından ibaret olmadığını ifade eden Arnik, vatandaşın alım gücünün düştüğünü ve kasap esnafının da bu durumdan olumsuz etkilendiğini söyledi. “Vatandaş artık kilogramla değil, gramla alışveriş yapıyor. Tezgâhlarda ürün var ancak alım gücü her geçen gün azalıyor. Kasap esnafı bu tablonun sorumlusu değil, mağdurudur.” dedi.

Hayvancılık sektörünün en büyük sorunlarından birinin üretim maliyetleri olduğuna dikkat çeken Arnik, yem, mazot, elektrik ve işçilik giderlerindeki artışın üreticiyi zor durumda bıraktığını belirtti. Düşük faizli olarak sunulan hayvancılık kredilerinin ise ekspertiz, ipotek, sigorta ve dosya masrafları nedeniyle üreticiye ek yük getirdiğini ifade etti.

Hayvan sevk ve pasaport işlemlerinde yaşanan bürokratik süreçlerin de üretimi olumsuz etkilediğini dile getiren Arnik, üreticinin gereksiz prosedürler nedeniyle zaman kaybettiğini ve ağır cezalarla karşı karşıya kaldığını söyledi.

Kasap esnafının da artan kira, enerji, SGK primi, personel giderleri ve vergi yükü altında ayakta kalma mücadelesi verdiğini belirten Arnik, birçok işletmenin kâr etmek yerine faaliyetini sürdürebilmek için çaba harcadığını ifade etti.

Sorunun çözümünün üretim politikalarında olduğunu vurgulayan Arnik, yem ve mazot desteklerinin artırılması, hayvancılık kredilerindeki maliyetlerin düşürülmesi, bürokrasinin azaltılması, üretici desteklerinin zamanında ödenmesi ve küçük ölçekli besicilere özel destek paketlerinin hayata geçirilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca Et ve Süt Kurumu’nun piyasada daha etkin rol üstlenmesi gerektiğini dile getirdi.

Açıklamasının sonunda hayvancılığın stratejik bir sektör olduğuna dikkat çeken Murat Arnik, “Üretici kazanacak ki hayvancılık yaşayacak. Hayvancılık yaşayacak ki kasap ayakta kalacak. Kasap ayakta kalacak ki vatandaş uygun fiyatla ete ulaşabilecek. Bugün üreticiyi kaybedersek, yarın eti de kaybederiz.” ifadelerini kullandı.