Eskişehir Gastronomi Derneği’nden Odunpazarı Kaymakamlığına Destek Talebi

Eskişehir Gastronomi Derneği (Esgastroder) Başkanı Murat Arnik ve yönetim kurulu üyeleri, Odunpazarı Kaymakamı Sn. Ömer Ulu’yu makamında ziyaret ederek, ücretsiz pastacılık ve aşçılık kurslarıyla ilgili yer temini konusunda destek talebinde bulundu.

Gastronomi Derneği’nin Vizyon ve Projeleri

Esgastroder Başkanı Murat Arnik, derneğin Türkiye’de yiyecek-içecek sektöründeki işletmeleri, çalışanları ve sektöre tedarik sağlayan firmaları bir araya getiren en kapsamlı sivil toplum kuruluşu olduğunu belirtti. Ziyarette, Eskişehir Gastronomi Derneği’nin vizyonu, misyonu ve hayata geçirdiği projeler anlatılırken, Odunpazarı bölgesinin gastronomi turizmi açısından taşıdığı eşsiz potansiyel vurgulandı.

Başkan Murat Arnik, Odunpazarı Kaymakamlığı ile iş birliği çerçevesinde yerel üreticilerin ve bölgedeki çiftçilerin desteklenmesi, ürettikleri ürünlerin iç piyasada daha hızlı satışa sunulması, Odunpazarı ve köylerinin kendine özgü lezzetlerinin keşfedilmesi, kayıt altına alınması ve tanıtımı konularını ele aldı. Ayrıca, şehirdeki gastronomi etkinliklerinin artırılmasının önemine değindi.

Ücretsiz Kurslar ve İstihdam İçin Destek Talebi

Başkan Arnik, Eskişehir’de ücretsiz pastacılık ve aşçılık kurslarının eksikliğine dikkat çekerek, mevcut kursların yeterli seviyede olmadığını ifade etti. Fahiş fiyatlarla hizmet veren özel kurslara mecbur kalınmaması adına, özellikle ev hanımları ve dezavantajlı gençlerin meslek edinmelerine yönelik çalışmalar yapılmasının önemini vurguladı. Bu kapsamda, kurslar için uygun yer temini, kursiyer seçimi, süreç sonunda istihdam olanakları ve katılımcılara belge verilmesi konularında kaymakamlığın desteğinin gerekliliğini dile getirdi.

Kaymakamlıktan İş Birliği Mesajı

Odunpazarı Kaymakamı Sn. Ömer Ulu, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, gastronomi turizminin hem kültürel hem de ekonomik açıdan şehrin kalkınmasında büyük rol oynadığını belirtti. “Vatandaşımızın ve esnafımızın ihtiyaçlarını her zaman önceliklendiriyoruz. Odunpazarı Kaymakamlığı olarak bu projelere elimizden gelen desteği sunmaya hazırız” dedi.

Kaymakam Ulu, Odunpazarı’nın tarihi dokusu ve gastronomik potansiyeliyle Eskişehir’in göz bebeği olduğunu vurgulayarak, gastronomiyi öne çıkaracak her projeye destek vereceklerini ifade etti. “Eskişehir Gastronomi Derneği ile ilgili kurumlar arasında bir köprü vazifesi kurarak, halkımız ve esnafımız için tüm imkanlarımızı seferber edeceğiz” diyerek ziyaretin önemine dikkat çekti.

Bir Marka Şehir Hedefi

Ziyaret sonunda, Esgastroder Başkanı Murat Arnik, Kaymakam Ömer Ulu’ya misafirperverliği ve destekleri için teşekkür ederek, Eskişehir’i gastronomi alanında bir marka şehir haline getirmek için çalışmaya devam edeceklerini belirtti. “Odunpazarı, Eskişehir’in hem geçmişini hem de geleceğini temsil eden bir değerdir. Kaymakamlık ile iş birliği yaparak bölgenin hak ettiği noktaya ulaşması için var gücümüzle çalışacağız” ifadelerini kullandı.