Eskişehir’in neyi meşhur yiyecek, içecek?

Eskişehir’in neyi meşhur yiyecek? Eskişehir neyi meşhur? Eskişehir’in meşhur tatlısı? Eskişehir’in meşhur hamur işi? Eskişehir’in meşhur içecekleri? Eskişehir’in meşhur yemek yerleri? Soruları eskisehiryerel.com adresinde merak ile araştırılmaktadır.

Eskişehir’de eski çağlardan beri Anadolu’nun buğday ambarı olarak bilinen Eskişehir, unla yapılan yemekleriyle ünlü. Haşhaşın kullanımı çok yaygın. Haşhaşlı, cevizli ekmek ve haşhaşlı bükme meşhur. Balkan ve Kafkas göçmenlerinin mutfağı şehir mutfağını büyük ölçüde etkilemiştir.En temel ve duyulan yiyecekleri şu şekilde diyebiliriz.

• Çibörek. ( Eskişehir mutfağı denildiğinde ilk akla gelen lezzet, çi börektir. İnce bir şekilde açılan hamurun, kıymalı harç ile doldurulduktan sonra yarım ay şeklinde kapatılmasıyla hazırlanan bu yemek, hem kahvaltı, hem de çay saatlerinin vazgeçilmezidir.)
• Balaban Köfte. (Porsiyonları dolu dolu olan Balaban Kebap’ın İsmi Tatarca’da “ÇOK” anlamına gelen Balaban kelimesinden gelmektedir.(
• Ağzı Açık.
• Kıygaşa.
• Abısta.
• Göbete.
• Bıt Bıt Çorbası
• Acı Gıcı

Eskişehir yerel haberler ve sondaki ailesi olarak sizler için Eskişehir’in neyi meşhur yiyecek? Eskişehir neyi meşhur? Eskişehir’in meşhur tatlısı? Eskişehir’in meşhur hamur işi? Eskişehir’in meşhur içecekleri? Eskişehir’in meşhur yemek yerleri? sorularını yanıtlamaya çalıştık. Bizi sosyal medyada hesaplarımızdan takip etmeye devam ediniz.